Sono un pescatore a lenza da 40 anni e da oltre 20 anni ho trasformato il mio hobby, la preparazione dei pesci, in una professione.

Utilizziamo il procedimento di liofilizzazione dal 1986, questo ci rende l'azienda europea con l'esperienza maggiore in questa tecnica di preparazione. I nostri lavori sono stati premiati con il sigillo d'oro di qualità già nel 1987. In pochissimo tempo ha potuto affermarsi come la più grande azienda europea specializzata nella preparazione di pesci: Hofinger Tier-Präparationen dà impiego attualmente a 13 collaboratori e dispone di centri di ritiro in 7 stati europei. La maggior parte dei lavori viene esportata.

Spero di poterLa presto annoverare tra i nostri clienti.

Petri-Heil

Ernst Hofinger